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08
2024
-
07
中国饭店协会名厨专委会荣誉主席、杭菜泰斗胡忠英一行到访平台
作者：
上海合作组织国家多功能经贸平台总干事、重庆市政协港澳台侨和外事委员会副主任胡开强欢迎胡忠英一行，张光福副秘书长陪同会见。
同时作为中华十大名厨、杭州G20峰会宴会总指挥，胡忠英表示，中华美食作为中国传统饮食文化和世界美食文化的重要组成部分，是促进中外文化交流的重要载体。希望与平台加强交流，深入传承中国传统美食文化艺术，向世界传播中华美食文化，让更多的人通过美食了解中国，促进中外人文交流互鉴。
胡开强指出，平台坚持弘扬“上海精神”，深入践行历次上合组织成员国元首理事会决议，围绕“构建数字经济与传统经济深度融合的上合新生态”核心任务，以行业工作委员会融合多种所有制市场主体推动构建以中企“链主”企业为引领的上合国家产业协同创新生态，助力地方政府招商引资，力求打通不同所有制企业之间的合作壁垒，探索建立“上合标准”，为生产力全球重新布局奠定基础。
中国饭店协会名厨委员会常务副主席、国际烹饪大师、川菜陈派胡晓华，中国饭店协会名厨委员会执行秘书长、资深餐饮烹饪专家刘岩，中国饭店协会名厨委常务副主席、世界中餐联合会名厨委执行主席、亚洲名厨、中华十大名厨孙立新，中国饭店协会星厨委主席、资深餐饮烹饪专家、杭州君澜酒店集团总监吴俊霖，中国饭店协会名厨委常务副主席、中国菜创新研究院秘书长、全国十佳烹饪大师王仁孝，平台项目拓展部副部长蒋敏参会。
