10月21日，上海合作组织国家多功能经贸平台数智产业经济发展研究院舌尖艺术评审委员会聘任中国饭店协会名厨专委会荣誉主席、杭菜泰斗、中华十大名厨、杭州G20峰会宴会总指挥胡忠英，中国饭店协会名厨委员会常务副主席、国际烹饪大师、川菜陈派胡晓华，中国饭店协会名厨委员会执行秘书长、资深餐饮烹饪专家刘岩，中国饭店协会名厨委常务副主席、世界中餐联合会名厨委执行主席、亚洲名厨、中华十大名厨孙立新，中国饭店协会星厨委主席、资深餐饮烹饪专家、杭州君澜酒店集团总监吴俊霖，中国饭店协会名厨委常务副主席、中国菜创新研究院秘书长、全国十佳烹饪大师王仁孝等6位“上海合作组织国家多功能经贸平台舌尖艺术传播使者”为首批首席专家，上海合作组织国家多功能经贸平台总干事、重庆市政协港澳台侨和外事委员会副主任胡开强出席并授予证书。

胡开强指出，中华美食源远流长、绚丽多彩，是中华传统文化的重要组成部分，也是坚定文化自信、推动中外文化交流、讲好中国故事的生动载体。上海合作组织国家多功能经贸平台数智产业经济发展研究院舌尖艺术评审委员会旨在挖掘培养美食文化杰出人才、传承发扬中华美食文化、推动国际美食文化交流、打造国际美食文化品牌。希望上海合作组织国家多功能经贸平台数智产业经济发展研究院舌尖艺术评审委员会各位专家秉承开放合作、互利共赢的原则，积极吸收借鉴世界各国的优秀文化成果，加强国际美食产业链供应链合作共建，共同探索更多美食创新生态场景，打造更具中国元素和地方特色的国际美食品牌，以中国式创新引领美食文化产业高质量发展。